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ごはん!

特食

おはようございます!

最近は少し業務に慣れ、朝は4時起きで大丈夫になった新米所長です。

毎朝、寝ぼけ眼で一番初めに始める仕事は寮生達の「昼弁当」を朝、忙しい時に少しでも持って行きやすくする為にビニール袋に1セットずつセットしていく仕事です。

弁当並べ(20)
 

まずは、こんな感じに昼弁を並べます。(本日は48セット)

弁当セット

そこにご飯パックと袋入り割り箸を加えて袋に詰めて結びます。

弁当袋

 

先輩所長様から、いつも「この袋を結ぶときに今日も元気に事故なく無事に帰って来てや!と念を入れて準備している。」というお話をお聞きして、自分も真似をさせていただいております。

豪華なお弁当でもないし、温かいお弁当を持たせてやる事も出来ないので、せめて出来る事は何でもしようと思っています。

あめちゃん

 

その一つが寮生にお弁当と一緒に糖分補給用に自由に持っていってもらっている「あめちゃん」の種類の充実。

どうしても、寮生達が出向する現場の仕事は、何処も体力的に負担が大きく、一般仕事と比べれば労働環境は決して良いとは言えない。

ヘルメット、ゴーグル、安全帯、安全靴、皮手袋等を装備するだけでも、かなりの重量で、その格好で力仕事中心に一日、朝から晩まで作業をする寮生達にとって、あめちゃんはカロリー不足でふらついたりする防止にとても効果があるので、少し種類を増やしました。

 

お弁当を包むくらいの事は、正直、誰でも出来る事ですが、毎日大変な仕事に文句も言わずに笑顔で帰ってくる寮生達に出来る事をしたく、朝一番の仕事として取り組んでおります。

 

あと袋に詰めてしまうと、今日の弁当が何かわからなくなるので、こんな感じで1つだけ袋に詰めずに告知してます。

昼弁告知

まあ、これを見て持っていかない寮生もいるのですが(笑)

そんな時は、心の中で「好みの弁当でなくてすまん!」と思う気持ちと「贅沢だなあ」との両方の気持ちになります。

告知に使ったお弁当は私のお昼ご飯にしてます。

私はここのお弁当屋さんのお弁当が大好きで、もう5キロ太りました・・・。

寮生達がどんな物を食べて、栄養的に大丈夫とか、パワーが出る食材かを食べながらチェックしてます。

足りない栄養素などは朝や夜ごはんに一品手料理を加える事で補える様に、していきたいと思います。

でも、お弁当屋さんが月に一回「特別食」を持って来てくれます。

今回は!

特食

 

味噌カツ 銀鮭 ポーチドエッグ サラスパ ウインナー おひたし クリームシチュー

でした!

クリームシュチューは私も大好物なので、具(肉・ジャガ・玉ねぎ)を継ぎ足し、牛乳やバター、塩コショウで味をさらにまろやかに変更して、寮生達にも好評でした。

日曜日等のんびり出来る朝は「パン派」も寮生がトースターでパンを焼く姿も見れるようになりました(^○^)

KIMG0317

では、これからも一人でも多くの寮生が食べてくれる様に頑張ります!

 

 

今、西中島営業所では

「入寮希望者」5名

「通勤希望者」9名

を共に募集中です。

「入寮希望」の方につきましては残り部屋数も少ない状況ですので、念のためご応募のお電話の際にご確認ください。

 

今から西中島営業所の家族になって、一緒に温かい年末年始を過ごしませんか。

お問い合わせお待ちしております!

0120-010-344

 

2018年11月11日 17:24
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